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| ゆっかの簡単レシピ |
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| 1. 豚もも肉（500グラムくらいの塊が使いやすい）に糸を巻きつけ、 鍋に入れます（ネットに入っているものはそのままでＯＫ） |
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| 2. 紙の部分を切った 紅茶のティーパックを、3〜4個入れてください （肉が2個以上の場合は、5〜6個くらいです） | |||||||||||||||
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| 3. 豚肉が ひたひたになるまで水を入れ、鍋を火にかけます 時間は 大体40分〜50分程度です 竹串をさして、透明に近い肉汁が出たら大丈夫です |
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| 4. 煮ている間に、漬け汁を作ります しょうゆ（200CC) 酒（200CC) 酢（50CC) みりん（50CC) |
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| 5. 煮あがった豚肉を漬け汁の中に入れます。すぐに食べる場合は、 薄く切った後、ドレッシングをかけると美味しいですが 2〜3日漬け汁に入れておいたほうが、味が良く染みます 冷めたら、保存用チャックつきのビニール袋に入れて冷蔵庫の中へ・・ |
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| 出来上がりです 漬け汁をかけても美味しいですよ |
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