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ヨークシャーファームへ行きました
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我が家から30分くらい走ると、新得町に行けます。
ここ、ヨークシャーファームはファームインと、レストランを経営しながらたくさんの羊を飼っています。
もちろん、レストランでは羊の肉をメインとしたメニューがたくさんあります。
ヨークシャーファームは国道38号線沿い、帯広方向からなら狩勝峠の手前、
札幌方向からなら、狩勝峠を下りてすぐの場所にありますよ。 |
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はい、ポンプを一生懸命押している方が竹田さんです。
ここ、ヨークシャーファームのオーナーですよ。
外では羊飼い、レストランではお料理もします。
若そうに見えるけれど、実際はかなりおじさんです。
娘さんを3人お持ちで、末っ子が跡取になるとか？？
我が家の娘はどうしてそんな風に育たなかったのだろう(T_T) |
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この方は同じく新得町でファームインをされている
湯浅優子さんです。
優子さんはシーツのクリーニングを、
竹田さんにお願いしているしているそうです。
私が竹田さんに遊びにきている時、
偶然いらっしゃいました。
優子さんとは、何年か前からのお友達です。 |
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レストランの中はこんな感じです。
座席数は、・・・何席だろう？聞いてくるの忘れちゃった。
私はカウンター前のテーブルに座りましたが、
奥の席には暖炉もあり、冬は火が入っています。 |
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せっかく来たんだから、何か食べたいなぁと、
注文したのが地元産そば粉を使ったピザです。
この生地のレシピを手に入れたら、今日の取材は大成功！と、
とっても張り切ってでかけた私なのですが、
竹田さんったら優しいから簡単に教えてくれちゃった。
普通にピザ生地の強力粉を、半分だけそば粉にするんだよ。
バターの代わりにサラダ油を使ったほうがいいよ。
苦労して出来たレシピをありがとう！！
カリカリとこおばしいピザでした。 |
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さてさて、外に出かけてみましょうか。
この春、生まれた子羊が元気に草を食べています。
ちょっとした中型犬くらいの大きさに育っていました。
ものすごく可愛らしくて、誘拐したい気分になりました。
でも、この羊たち、いずれはお肉になるのよね・・・。 |
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耳についているのは、何かの意味があるのですが、
ごめんなさい、忘れてしまいましたm(__)m
確か、何番目に生まれたか・・・だと思ったけど、
竹田さん、間違っていたらゴメンね。 |
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毛を刈られたお母さん羊です。
子羊を見ていると、お母さんは可愛くないです。
毛があってモコモコしていたらもっと可愛いのかな？
羊は自分が産んだ子を見分けることが出来、
よその子が来ても絶対に乳を飲ませないのだそうです。
親を放棄する羊もたまにはいるらしく、
ミルクで育った子もいました。
ミルク育ちは人懐こいですよ。 |
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真っ直ぐな目で見つめられると照れちゃう・・・。
この2頭？2匹？ずーっと見つめるのです。
同じかっこうでずーっと立って、じーっと見つめます。 |
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建物の壁にはバラのつるがあります。
今年は暖かいため、2週間早く咲き出したそうです。
これから色々な種類のバラがどんどん咲くそうですよ。 |
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大きな白樺の木もあります。
木陰でお昼ねなんて出来たら最高でしょうね。
国道の淵にあるヨークシャーファームですが、
建物の裏側に行ったら、静かなものです。 |
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何だかとっても懐かしい・・・。
子供の頃はありましたよ！！どこかに。
今年になってから作ったらしいのですが、
水質検査をしたところ、飲み水になるのそうです。
でも、丸1日くらいは水を出しっぱなしにしないといけないとか、
今年の夏休みには物好きなお客様がいらして
ずーっとポンプをおしてくれるといいですね |
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