| 「すずきっちん」トップページへ戻る | |||||||||
| 晩ごはんへ戻る | |||||||||
 | |||||||||
| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2006年6月11日 炒った黒豆のご飯 黒豆のおこわは黒飯のイメージがありました。 でも、黒豆をご飯に炊き込むとお赤飯みたいな色になるのです！！！ 父ちゃんのＨＰでは黒豆茶が売っていますが、粉にする前の豆を使うと 手軽に美味しい黒豆ご飯が炊けるのです。 普通、豆は洗って一晩水に浸してと、なかなか面倒な食品であります(^^ゞ でも、豆を炒ることで簡単に使うことができるから嬉しいですね！！ このご飯は前日の夜にお米をとぎ、黒豆を1合に対して大さじ1杯くらい入れただけです。 タイマーをセットし、翌朝にはご飯が炊けているでした。 豆は香ばしく、色はほんのりピンク色、朝から嬉しい気分になりました。 これでもち米を使ったらもっと美味しいだろうなぁ・・・ | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
 | |||||||||
