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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2006年11月21日 今日の仕事はいも団子でした だから ポテトサラダ いも団子を作るときは50キロのジャガイモを調理します。 まずは皮をむいて適当な大きさに切って、大釜で茹でるのです。 茹で上がってホクホクのジャガイモをチョッパーを使ってつぶします。 熱々のうちに片栗粉を混ぜて一生懸命にこねるのです。 チョッパーでつぶされたジャガイモはサラダにするのにピッタリです!!! 冷蔵庫にある野菜やハムを混ぜて塩、こしょう、マヨネーズで出来上がりだもんね! | |||||||||
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