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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年7月5日 リベンジ！！カルボナーラ 今日は牛乳があったので、カルボナーラに再挑戦です。 どうだ！参ったか！とばかりに上手にできました。 でも、生クリームの方がもっと美味しかっただろうね・・・。 最近、ぶくぶくと太ってきているので、ガマンガマン(>_<) 今日のカルボナーラは、ボールの中で混ぜました。 この間は、フライパンの余熱で炒り卵になっちゃったからさ・・・。 札幌に住む尊敬する女性からお電話で、、 カルボナーラは、カリカリベーコンを作ったら、ボールの中で混ぜたほうが 上手くいくから、今度はそうして作ってみたらいいよと言っていただきました。 尊敬する「森 久美子さん」ありがとうございました！！ とろーんと美味しく、上手にできました♪ ちなみに久美子さんは小説家です。 著書に「わがままな母親」 「母のゆいごん」があります。 本日、豪華なデザートありました。 沖縄の知り合いが送ってくださった「マンゴー」です！！美味しかったよｰｰｰ！ | |||||||||
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