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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年6月7日 カレイの干物 昨日、弟からもらったカレイがちゃんと干せました！！ 干物って、作るときも臭かったけど、焼いている時も臭いよ(T_T) 数年前までは、この魚を焼くと父ちゃんが「臭い！！」と怒ったけれど、 今はどうしたことか、うまいなぁと食べるようになりました。 こんなに美味しいものを何十年も食べられなかったなんて、可哀想に・・・。 自分で作ったかと思うと、美味しさも愛おしさも一入でした♪ じいちゃんが植えた菜っ葉もお浸しにして、 まだまだ小さいけれど大根も1本抜いてきて、味噌汁と大根おろしです。 直径3センチくらいの大根だったけど、ちゃんと味がしました。 干物を隣のみっちゃんにおすそ分けに行ったら、 お土産にタコの頭をもらっちゃった(^○^) 今夜はヘルシーで美味しいメニューでした。 | |||||||||
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