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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年6月29日 キーマカレーのつもり・・・ ドライカレーのキーマカレーを作ろうと思ったら・・・、 玉ねぎ、トマトの水分が出すぎて、ドライじゃなくなっちゃった。 合挽き肉を使ったほうがこくが出るかもしれないけど、 やっぱり豚肉が好きなので、豚ひきで作りました。 肉を炒め、玉ねぎのみじん切り、ナス、トマトの粗みじんを加えるだけ。 後はカレー粉、ケチャップ、ソースなどお好みで味付けをします。 煮込まなくていいから、ぱぱっと出来ちゃいますね。 カレー粉を入れすぎて、ちょっと辛かったけど、美味しかったです。 | |||||||||
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