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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年5月7日 ジャガイモの味噌汁 去年収穫したジャガイモの芽が出てきています。 これはメークインですが、春になるととっても美味しくなるのですよ。 ジャガイモって、年を越すとどんなイモも美味しくなるのですが、 メークインはMay（5月）Queen（女王）と言って、 5月にとても美味しくなると言われています。 今夜はそのメークインを使って味噌汁を作りました。 ごっちゃ煮？と言われるくらいに具をたっぷり入れました。 ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ワカメです。 さやえんどうもとっても合いますよ。 味噌汁の他は、焼き魚と大根おろしでした。 外の室（むろ）に入っている大根もそろそろ限界です。 じいちゃんのちっちゃいハウスの大根、早く食べられるようにならないかなぁ。 | |||||||||
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