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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年5月26日 ベーコンとチンゲン菜のシチュー 私は普段、あまり牛乳を飲みません。 買ってくるとしたら、料理に使う時くらいです。 でもこの間、けがをしたネコのために買ったのです。 最初の2回は喜んで飲んだのですが、3回目からは飲まなくなりました。 ネコのバカッ！！けがをして可哀想だったから買ってあげたのに！！ そんな訳で、今夜はネコが残した牛乳でシチューでした。 今日は気温が25度くらいになり暑く、長い時間煮込むのがイヤだったのです。 一昨日、隣のみっちゃんにもらったベーコンと、チンゲン菜を使いました。 鍋に油をひかずにベーコンを炒め、ニンジン、玉ねぎ、チンゲン菜も炒めます。 水を入れて一煮立ちしたら火を止め、シチューの素を入れました。 弱火でとろみをつけながら、コーンを入れ、仕上げに牛乳です。 他のおかずが無かったから、ご飯をバターライスにして食べました。 父ちゃんにしてみたら、物足りなかったかもね。 | |||||||||
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