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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年5月15日 ほたてのお刺身♪ 別海町に住むばあちゃんのお友達からホタテが送られてきました。 この間、すずきっちんを送ったお礼だと思うのですが、 すずきっちんをばあちゃんに買ってもらって、お返しのホタテまでいただけるとは・・・。 生きたままで届いたホタテは、殻から外すのも大仕事です。 滅多に使うことの無い洋食用のナイフを貝に差し込みます。 指を挟まれないように気をつけながら、ゴシゴシ！！ 開いてビックリ！！大きな貝柱じゃありませんか！！ プリプリとした貝柱をきれいに洗って、お刺身にしました。 実は私、貝柱よりも耳の刺身が大好きです。 貝柱も甘くてとっても美味しいけれど、耳はコリコリとした歯ごたえがたまらない)^o^( 付け合せは、大根とキュウリを細く切ったものでした。 これは、やっぱりビールだよね！！ お酒（ビール）が大好きって、そろそろばれたかなぁ(^^ゞ | |||||||||
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