| 「すずきっちん」トップページへ戻る | |||||||||
| 晩ごはんへ戻る | |||||||||
 | |||||||||
| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年4月26日 豚肉の生姜焼き こんなにたくさん作ってどうするの？？ 決まっているしょ！明日のお昼も食べるのよ！！ ゆっかの生姜焼きは、作りおきしてあるたれを使います。 このたれは、帯広名物豚丼のたれにも使えますよ。 しょう油、酒、砂糖をコトコト煮詰めてとろみをつけます。 お水が入っていないので、長持ちするのですよ。 適当な大きさに切った豚肉と玉ねぎをたれにからめます。 ちょっとしょっぱいので、酒も足しました。 そこへ、すりおろした生姜も混ぜておきます。 後は、フライパンで焼くだけです。 今ね、畑仕事がとっても忙しいから、明日のお昼の分もできちゃうと助かるの。 ご飯が足りなさそうだったので、汁物はうどんを作りました。 大好きな水菜をこの間買ってきたら、隣のおばちゃんも一つくれたの。 一生懸命に食べないと傷んじゃうでしょ？ とーぜん。うどんも水菜入りでした。 | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
 | |||||||||
