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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年3月22日 手作りとうふで湯どうふ じいちゃんが友達の家でとうふを作ってきました。 昨日の夕方、じいちゃんが一生懸命に豆を洗っているのを見て、 「おっ！！明日はとうふ作りかい？楽しみにしているよ」と、言ったのです。 じいちゃんは、１０丁近いとうふとおからを持って帰ってきました。 少し、柔らかめのとうふですが、豆の味がほんのりと美味しかったです。 とうふって、そのまま茹でると硬くなると前に聞いたので、 ほんのちょっとの塩を入れてゆでました。 昨日の残りのえりんぎ、長ネギ、ワカメも一緒です。 冷凍庫の中に、見慣れないタッパーがあった・・・。何だこれは？？ 数週間前に実家の母にもらったイカの刺身だ！！ きれいに皮をむいて、食べられる状態にきってある。 うーん・・・いくら冷凍でも刺身はまずいなぁ、茹でて酢みそ合えにしよう！！ こちらにも、長ネギ、ワカメが入りました。たっぷりのキュウリとね。 カロリーがほとんど無いものでお腹がいっぱいになるなんて、幸せ(^○^) | |||||||||
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