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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年12月2日 ジャガイモとベーコンのバター焼き（ジャーマンポテトもどき？） 台所にさ、ジャガイモが2個だけポツンと置いてあったのよ。 どうしてかなぁ・・・父ちゃんに聞いたら、サービスで入れているイモが2個だけ半端になったんだと。 う〜ん、これは味噌汁か？？でも、ワカメの味噌汁があるしなぁ・・・。 冷蔵庫の中にこれまた半端になったベーコンを発見！！ ちなみに私の買い物はものすごく適当で、これで何を作ろうかと考えて買っていないのです。 何にでも使えるような食材をポンポン買ってくるのね(^^ゞ ジャガイモを薄切りにして、ベーコンと一緒にバターで焼きました。 こんなことなら玉ねぎも入れるんだったと、後で後悔しても遅し・・・。 ベーコンの塩がきついので、ほんの少しのコショウで味付けしました。 時間が無かったから、ジャガイモを水にさらしていないんだけど、ちょっと失敗です。 やっぱり、さらしてから焼いた方がホッコリしたかもしれません。 澱粉質が固まって、ネッチョリになってしまいました。 でも、とっても美味しかったですよ！！ | |||||||||
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