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| ゆっかの家の晩ごはん | |||||||||
| 2004年10月1日 きんぴらごぼう 新しいゴボウの収穫が始まっています！！ すずきっちんでは、ゴボウを作っている友人の農家から分けていただいています。 先日、父ちゃんの友達に分けていただいたゴボウが届きました。 今日はそのゴボウを室の中へしまったのです。 ゴボウをいじっていたら、きんぴらが食べたくなりました。 何が嫌って、千切りだよね・・・(T_T) 均等に切ろうと思っても、バラバラになってしまうのって、やっぱりヘタだから？ でも、新しいゴボウは真っ白で柔らかく、切りやすかったです。 辛いものが大好きな父ちゃんのために、唐辛子をたくさん入れました。 油を温めて、粉唐辛子を入れると、チリチリと音がしてきます。 う〜ん、辛そうだ・・・。 炒めるだけで、柔らかくなりました。 収穫の秋に感謝していただきましたよ(^○^) | |||||||||
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