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ゆっかの日記 

ゆっかの日記 番外編

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 3月31日
毎年恒例の「お精進」です。今年の当番は私でした。
朝から色々と作っていたらお昼に間に合わなくて、
お客さんに手伝ってもらっちゃいました。

お餅で作った揚げだしが一番喜ばれたようなきがします。
自分で作ってなんですが、美味しかったです。
そうた2歳です。
赤ちゃんの頃は泣き虫で人見知りでしたが、大きくなると変わるもんです。ゆかちゃん、ゆかちゃんと慕ってくれます。

軽トラックをバックにして長靴には「足抜き」です。
う〜ん、農家の子供って感じ!!
 3月29日
なんとか時間をやりくりしてパン教室に行ってきました!!
今日のメニューはメロンパンです。
とんでもないことをしてしまいました…(涙)
このパンは中にカスタードクリーム入りという豪華なものです。
一時醗酵が終わって形成するときにクリームを入れ、
クッキー生地も綺麗つけました(上の写真ね)
もう一つにクリームを入れようと麺棒で生地を伸ばしたら…
クリームが出てきちゃったの(涙)
そうです、クリームが入っていない生地にクッキー生地をつけてしまったのです。見るも無残なこの写真が失敗作です。
先生いわく、よくあることよ(笑)だそうです(とほほ)
 3月28日
栃木の友人から「金魚草」がたっぷり届きました♪

玄関や仏さんに飾らせてもらいました。
お花をもらうのって嬉しい(*^_^*)
 3月25日
友人の孫「ちひろ」です。
小っちゃいので「チビろ」と呼んでました(笑)

夕べは遅くまで遊んだけど、
今朝はちゃんと起こしにきてくれました。
この写真は富良野にある「鳥沼公園」です。
なんと!! あの「華麗なる一族」の最終回は
ここで撮影されたそうです。
へぇぇぇ、あそこにキムタクがいたのか…と見てきました。
 3月24日
午前中、地域の会館掃除がありました。
終わったらみんなで焼肉食べ放題に行くのが恒例です。
今日は春休みで手伝いをしてくれた「ほのか」も連れてきました。
腹がいっぱいになって満足!!

眠くなりそうになりながらも午後からは富良野へ向かいます。
 3月22日
融雪財をまかれた小麦の畑が緑を見せてきました。
 3月21日
今日は朝からまみちゃん、真奈美ちゃん、私の3人で餃子を包んでいます。
こんなにたくさん、大丈夫??と思ったけれど、3時過ぎには終わりました♪

おばあちゃんに食事券をもらったので、
お昼には30分もかけて3人でご飯を食べに行ってきました(父ちゃんは留守番)
人に作ってもらうご飯はやっぱり美味しいし、嬉しいし、幸せです。
すずきっちんもそんなお手伝いができていると思うと幸せ。
 3月20日
ひき肉3兄弟です。

一袋に5キロ入っています。
まだ寒いので、お肉の冷たさはなかなかですよ(;_;)
頑張って作った餃子は美味いですよ!!!!!
 3月18日
昨日の半日以上かかってもまだ材料が切り終わっていなかった五目ですが、
お昼前に何とかなりました。 さて、やっと煮ることができます♪

午後からはジャガイモの皮をむき、いも団子の準備を始めます。
明日には五目の具もいも団子も出来上がります。

そうそう、ここでお詫びです<m(__)m>
昨年のうちに採ってあった「よもぎ」が無くなってしまいました。
春までよもぎ入りいも団子をお休みします、ごめんなさい。
 3月17日
午前中はウダウダしてましたが、午後からはお仕事開始です!!
五目の具の在庫がさみしくなってきたので、ここで補充しておかなくちゃね。
延々とごぼうのささがきをしています…えんえんと…えんえんと…
最近は父ちゃんがニンジンを切ってくれたりするので、かなり助かってます。
油揚げも切る、なるとも切る、そのまま家のご飯も作れるようになったらいいのになぁ。
 3月16日
何年も前に転勤して行ったお友達が遊びにきてくれました。(お友達って言っていいんだろうか…)
久しぶりにお会いする彼はやっぱりとても元気で楽しかった♪

夜は地元の友人も誘って居酒屋さんで宴会。
その後は2次会と続き、私は酔っ払って記憶が無くなるのでした(笑)
 3月13日
遅くなったけど、味噌を仕込みました。
去年も今頃だったかな?? 遅くないじゃん。

今年は父ちゃんのリクエストで黒豆オンリーです。
美味しい味噌になってくれるといいな♪
 3月12日
宮崎で知り合った「尾崎畜産」の社長から牛肉が送られてきました。
向こうでは「炙り」「たたき」「握り」をご馳走になり、とっても美味しかったのです。なんたって脂が美味しい!!!!!尾崎さんのモットーは毎日食べても飽きない肉を生産すること。あの「タイガーウッズ」が宮崎に行った際には必ず尾崎さんの肉を食べるんだそうですよ(すごい!)

今夜は父ちゃんと二人で焼きしゃぶしゃぶにしました。
わかりやすく言えば焼肉?? めっちゃうまかったです(*^_^*)
 3月10日
今日はとってもおめでたい日でした。
普段からお世話になっている千歳市「花茶」のシェフタツオさんの結婚式だったのです。

午後、久しぶりの結婚式にワクワクしながら札幌へ向かいました。
ホテルには温泉もあったので、早めに着いた私はまずは、ひとっ風呂。
髪の毛をセットして、お化粧をしてスカートをはいて式に参列しました。
いつもジーンズ姿しか見ていない花茶スタッフは「あらまぁ」という顔をしたのですよ(笑)

とっても可愛らしいお嫁さんに胸が熱くなりました。
たっちゃん、杏子さん、幸せな家庭を築いてくださいね。
 3月8日
今日もビートの種まきです。

ポットの中はピンク色にコーティングされた種が
綺麗に収まっています。
あれ??一箇所はいっていないところがある!どーこだ??
 3月7日
今年一番の大仕事、ビートの種まきです。
ペーパーポットに土を詰めるのが重労働で、腰がいたくなります。
今日はまみちゃんが手伝ってくれました。

きっと明日の朝、目が覚めた時には腰がへろへろなんだろうな…
筋肉痛は3日くらい後にでるんだろうなぁ…
 3月4日
昨日から餃子を作っています。
今日は平行して五目の具の準備もしています。

ごぼうの皮をむいているのは父ちゃんと夢子。
夢子はまだ小学生だけど、本当に一生懸命に働くのです。
今日の夢ちゃんへのお駄賃は500円でした。
夢ちゃんありがとう。

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