| 1月27日 |
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できたできた、グラタンができた!!
18年産の大豆でグラタンを作るのは始めてです。
今年の豆も甘みがあって美味しいですよ!! |
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| 1月26日 |
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昨日から五目の準備をして、朝から五目の仕込みでした。
明日はずーっと売り切れだったグラタンを作ります。
今はしわがよっている大豆ですが、明日の朝にはプリプリです。 |
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| 1月24日 |
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十勝の豆問屋さんが十勝産小麦粉を使ってのパン教室を開催しました。
私、料理を習うのって生まれて初めてでした（楽しかった♪）
ホームベーカリーに生地を作らせてのパンは焼いたことがあるのですが、自分でこねるのは初体験!! ドキドキして会場にいきました。 |
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メニューは行ってからのお楽しみだったのですが、
あんまん と 肉まん 感動でしたよ!!
あんこもラードや練りゴマ、くるみを入れてちょっと中華風でした。 |
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肉まんのお肉もひき肉は使わないで、細かく刻みました。
これがまためっちゃ美味しくって…
一人2個だったんだけど、父ちゃんのお土産に1個は持ち帰り。
ほんとのこと言うと、2個とも食べたかった（笑） |
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| 1月19日 |
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今日は南平和婦人会の新年会でした。
たまには珍しいものをと、お好み焼きです。
でも自分で焼くのはちょっと辛かった(~o~)
なかなか面白い店で、オーダーをすると
「ご注文いただきました、ポンポコポン」と大きな声で応えるの。
夏休みに娘をここでバイトさせたいと、思っちゃった。 |
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| 1月18日 |
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素敵なお店に連れて行っていただきました。
名前は…忘れちゃったごめんなさい。 |
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宇宙（そら）というランチセットです。
味噌は黒大豆、お米は雑穀入り、なんだか身体に優しそう。 |
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あらら、デザートもあったのね。
やっぱり甘いものって嬉しいかも♪ |
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| 1月17日 |
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何?何?何?
やっとカレールーが出来上がりました。
練って練って練ってと延々に頑張った私の腕!!
明日は筋肉痛でしょう(;_;)
発売までにはもう少しお時間をくださいね。
2月には販売開始になると思います。 |
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| 1月16日 |
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我が家の猫「ぷー」です。
全くもう…
それでもこのにゃんこがとっても可愛いの♪
娘がいなくなって慰めてくれた…かな?? |
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| 1月13日 |
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また玉ねぎ
一体いつになったらカレーになるの???
えへへ、来週にはカレーを仕込む予定です。
今日は友達にマンガを借りてきました（花より男子）
なぜか26〜最終巻だったけど… 1からはどうした??
玉ねぎの臭いが染み付いた自分は、ちょっとすごいです（笑） |
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| 1月11日 |
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父ちゃんが最近はまっているスプラウト野菜です。
最初は「だったんそば」を蒔いてみたんだけど、
蕎麦の殻が硬くてなかなか上手くいきませんでした。
これは大根の種、そうです!かいわれ大根です。
ちょっと早めに日に当てちゃって、辛くなっちゃった。 |
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| 1月10日 |
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またもあめ色玉ねぎの一日でした。
玉ねぎの写真じゃおもしろくないでしょ?
玉ねぎを煮詰めながら、おでんを煮ていました。
30分に一度くらいかき混ぜるだけだから、なかなか暇なのよね。 |
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| 1月9日 |
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やっと買えた・・・・・ 嬉しい♪
実は私、かなり豆腐が大好きです。
去年の5月に行った栃木県で食べた「男前豆腐」には感激でした。
波乗りジョニーや風に吹かれて豆腐屋ジョニー、食べたかったの。
ここ芽室町で週に一度だけ販売していたのね、知らなかったわ。 |
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| 1月8日 |
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今日は帯広の成人式でした。
まみちゃんは着付けの先生もしているので、この日は大忙しです。
大昔に美容師だった私もお手伝いはできます（えへん）
足袋がものすごく可愛らしかった!!
このお嬢さんはお母さんが20歳に着た着物で式に参加でした。
なんて素敵な母娘なんだろうって、嬉しくなりました。 |
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まみちゃんの友人のお嬢さん「かなちゃん」です。
うちの娘も来年には…と、涙が出そうになったバカな母でした。 |
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| 1月7日 |
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あめ色玉ねぎが出来上がりました!!!!!!!!!!
お昼ごはんもかなり適当に済ませて、釜の前にへばりつき、
でもちょっと暇だったから、今年の運勢の本なんか読みながら（えへへ）
朝の9時から煮だした玉ねぎは午後4時にはめでたくあめ色でした。
20キロあったけど、本当に3分の1の7キロになっちゃった。
これで美味しいカレーベースを作るから、待っててね♪ |
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| 1月6日 |
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20キロ分の玉ねぎです。
カレーを仕込む準備のため、薄くスライスしました。
明日は1日かけて3分の1まで煮詰めるよ!! |
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| 1月5日 |
仕事始めでした。
在庫がほぼ0でドキドキしていた餃子ですが、何とか間に合いました。
31日に納品の電話がかかってきた時はキャーと思ったけど、
お客様にご迷惑をおかけすることなく済みました（良かった♪） |
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| 1月4日 |
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札幌に近い江別から弟家族が遊びに来ました。
今夜は焼肉♪と、昨日から楽しみだったけど、私は不幸があってお参りに行くことになりました（残念）
3時頃、十勝産の強力粉を使ったピザが焼きあがりました。
美咲、和樹、おばさんの3人でぺろっと食べちゃった!! |
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| 1月2日 |
昨日の元旦は朝からきちんとお雑煮を作って、掃除をして、さっさと顔も洗って、
朝のうちに初詣に行って（3年ぶり?）、お客さまを迎える準備をしていました。
自分で言うのもなんですが、とっても真面目な1日だったと思います（夕方までか?）
今朝は遅くまでぐうたらと寝て、もそもそと起きる。
昨日の後片付けはばあちゃんと親戚のおばちゃんがやってくれた。
へへへ、今日はゆっくりしようっと。 夜には弟家族（スタッフの真奈美ちゃん）が来て、
昨日の残りモノをみんなで食べました（笑） |
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| 1月1日 |
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします m(__)m
今年も鈴木ブラザーズ大集合!!
皆さん、いっぱい食べていっぱい飲みましたか?
クリックすると大きな写真が見られます。 |
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