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ゆっかの日記 

ゆっかの日記 番外編

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 8月31日
涙を流しながら玉ねぎを刻み、ミートソースを煮込んでいました。
玉ねぎも新玉!ピーマンも自家製、トマトも新鮮!
出来上がったミートソースは明日まで寝かせるともっともっと美味しくなりそうです。

バッタバタの8月でしたが、今日で終わりですね。
9月の声が聞こえると一気に秋の気配を感じるようになります。
本格的な収穫時期を迎え、鈴木農場とすずきっちんの美味しい季節が到来です(^○^)
 8月29日
すずきっちんも忙しいですが、畑のトウモロコシも収穫時期です。
父ちゃんと二人オロオロしながらも頑張ってます(^○^)
 8月28日
実家の父ちゃんと弟がアサリを届けてくれました。
(もしかしてこれって密漁???)
塩水を作って砂だしをしています。
明日の夜には美味しいあさりの酒蒸しが食べられそうです。
 8月27日
今日は五目の具です。

じわじわと口コミで広がったお客さまのお陰で、
あっという間に売り切れてしまいます。
お客様にご迷惑をおかけして申し訳ありません。
スタッフ一同頑張って製造しています。
 8月26日
五目と餃子ばかり作っているような気がするけど、
新ジャガでいも団子も作りました!!!
今年のメークインはとても美味しいです(^○^)
ほっくほくに粉も吹くし、ねばりもあり、甘さもオッケーです!!!
団子のためにつぶしたいもを使って夢子がサラダを作りました。

由加ちゃんと哲也おじさんのために、
盛り付けはハート型です(爆笑)

クリックすると可愛い夢子の大きな写真になります。
 8月21日
生まれて初めて知床にやってきました。
前々から来たいな…とつぶやいていたのを、
父ちゃんが憶えていたのです。

写真は「おしんこしんの滝」だったかな??
知床五湖を1時間以上かけて歩きました。
平らなところばかりではないので、
三湖あたりから足がガクガクしてきちゃった…
自分の体力の無さに呆れます(T_T)
 8月20日
餃子を包んでいましたが、写真はトマトです(笑)
どんどん赤くなってくれるので、どんどん冷凍にしています。
このトマトのお陰で、またまた美味しいミートソースができます♪
 8月14日
お盆です。

鈴木ブラザーズ大集合!!
毎年恒例の焼肉です。
それにしても暑かったよ(@_@)
たったの一袋しかなかった花火だけど、
子供達は楽しんで遊んでくれました。
 8月12日
ファーマーズマーケット開店です!!
開店時間前から長蛇の列(@_@)

仏花は1時間もしないうちに売り切れでした。
バックヤードにある花を見つけ、
売り場に持って行くまでの道のり約50メートル、
ものすごい人に囲まれて怖かった・・・(>_<)

ここにいたら恐ろしいことになりそうなので、
早々に帰ってミートソースの仕込を始めました♪
 8月11日
ファーマーズマーケットが新店舗になります。

今日は商売繁盛と安全の御祈願が行われました。
すずきっちんの商品を入れる冷凍庫も新品!!
今度は平積みで置けるから見やすいです。

明日は8時前からテープカットが行われ、
オープニングイベントが華々しく開催されます。

オレンジ色の「すずきっちん」と書いてあるエプロンをつけて
うろうろしている私が見られるかも…(笑)
 8月9日
昨日の午後から作り始めた餃子です。
ここしばらく毎週100袋の餃子を作っているのですが、
なかなか在庫に余裕が出来ないでいます。
でも大丈夫!!今日も明日も頑張りまっす!!!
昨日刈り終わったばかりの小麦ですが、
さっそく今日にはロールになっていました。
これは酪農家の方が引き取ってくれて、牛のベットにするのです。
 8月8日
やっと我が家のとこまでやってきたコンバインです。
お昼近くにやってきたと思ったら、夕方には全て終了(@_@)
芽室町のあちこちから10台近いコンバインが平和に来たようです。

午後、夢子と子琴と穂乃華の3人はコンバインに乗せてもらいました。
なかなかできる経験じゃないので、嬉しかったでしょうね。
由加ちゃんも乗りたい…とは口に出せませんでした(T_T)
 8月7日
地域子供会の夏祭りを行いました。

午後からすずきっちんでから揚げを作ったり、おでんを煮たりです。
やっぱりまた35度になってしまいました。
ま、夜には美味しいビールが飲めるからいっか♪

夏祭りに遊びにきた夢子が初めて一人で我が家に泊まりました。
近所の「小琴ちゃん」も一緒に泊まりました。
子供がいるってやっぱり楽しい♪♪♪
 8月6日
半分に切ったメロンを嬉しそうに食べる夢子。
お兄ちゃんには内緒だよって、これを見たらばれちゃうね(笑)
外は30度以上の気温がありますが、
すずきっちんは35度から下がりません(T_T)
新ジャガを掘ってきて、いも団子の製造をしました。
エアコンをつけても釜に火をいれると何の役にも立たない(ーー;)
前半はプレーンな団子。
後半はよもぎ入りの団子です。

首に濡らしたタオルを巻きつけ頑張ってくれたスタッフに感謝!!
タオルに温度がついてくると夢子が冷たくしてくれるの…
夢ちゃん、明日もよろしくね。
 8月5日
ファーマーズマーケットに納品した帰り道。

夕焼けがきれいで早く家へお帰りと言っているみたい。
 8月3日
小麦畑  収穫はまだか?と言いたそう。
 8月1日
あっという間に8月になってしまいました…

この夏はとっても忙しくて、日記の更新もたびたびでごめんなさいm(__)m
具合が悪いのですか?とか、泣いているの?とお客さまからメールをいただきました。
それもこれも私がHPをさぼっているからです(^^ゞ

元気だけがとりえの「ゆっか」ですから、大丈夫です!!!
具合が悪いなんて、肩こりくらいしか知りません(笑)

連日、製造に精を出していますので、見守ってくださいね。

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