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ゆっかの日記 

ゆっかの日記 番外編

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 5月31日
5月半ばに種まきをしたトウモロコシがこんなに大きくなりました。
今年はお盆に食べられるかな??
 5月26日
朝からファーマーズマーケットに納品、
その後は餃子を仕込むための仕入れ、相変わらずバタバタと過ごしています。
準備は整ったから、明日の朝から餃子をちゃっちゃっと作っちゃいます!!
ちゃっちゃっとなんてできないくせに(^^ゞ

昨日、弟が大量のウドを採ってきてくれました。
午後からはばあちゃんとウドの皮をむくこと4時間、
刻むこと1時間半、夜は味をつけて食缶の中へ入れ、冷蔵庫の中へ。
明日には袋詰をし、すずきっちんの新しい商品の出来上がりです!!
 5月25日
金時豆を蒔いています。

今日は十勝産小麦を使ったパン教室に行くはずだったのにぃぃぃ(T_T)(T_T)(T_T)
明日じゃダメなの??と言っても、
雨が降りそうだから今日だ!でした。

ま、何が大事って、畑の作物が一番だよね。
美味しい豆が収穫できますように♪
 5月24日
昨日の午後から雨が降りました。
今朝は畑から水蒸気が上がっています。
父ちゃんも言うんだけど、この景色なんか好きだな・・・
 5月23日
弟に山へ連れて行ってもらいました。
餃子用の行者ニンニクを年に1度くらいは自分で採らないとね(^^ゞ

写真は山ウドです。
さてさて、これをどうしようかな??
酢みそ和えを作ってパック詰にしれみよう!!
 5月21日
来たと思ったらもう帰らなくちゃならないのね・・・(T_T)
ねーちゃんちの庭には鈴蘭が咲いていました。
北海道十勝より季節が1ヶ月進んでいるみたいです。

午後、羽田からの飛行機で我が家に帰りまーす。
3日前に着いた時、そこは第1ターミナルだった・・・はず。
なぜ私は帰りに第2ターミナルだと言ってしまったんだろう(T_T)
きっと歩きたかったのね・・・(みんな、ごめんね)
 5月20日
今日も雨の予報でしたが、午前中は何とかもちました(喜)
「裏見の滝」へ行こうとねーちゃんが言ったとき、恨みの滝?と、勘違いしたバカはもちろん私です(笑)森林浴しながら歩くこと10分程度で滝に到着。マイナスイオンをたっぷり浴びて、すっかり気持ち良くなりました。
昔は滝の裏側まで行けたそうです(だから裏見の滝??)
雨続きで水がにごっていても不思議ではないはずなのに、
ここはとっても澄んだ色で、きれいでした。
 5月19日
那須高原に近いところで酪農教育ファームを経営しているお姉さん的存在の「みゐ子さん」の家に遊びにきました!が、残念なことに雨・・(T_T)
ファームレストランでお茶をご馳走になり、手作りのソーセージもお腹いっぱい食べました。去年の2月に会ったきりだから、1年3ヶ月ぶりでした。お互いにまた元気に再会しましょうね!みゐ子さんの教育ファームでの体験は、搾乳、バター作り、ソーセージ作りと楽しいことがいっぱいです!!
古い牛乳缶に牛マークのペイントが楽しい!!
レストランや自宅の周りにも手作りした建物がたくさんありました。
 5月18日
じいちゃんの家庭菜園では野菜がすくすく!!
早く食べないとおばけみたいにでっかくなっちゃうなぁ。
午後、帯広空港を出発し目指すは栃木県宇都宮市。
従姉のねーちゃんちまで遊びにきました(^○^)
叔母さんも70歳を過ぎ、一人で行くのが辛くなったらしく、飛行機のチケットを買ってあげるから一緒に行こうと言ってくれたのです。5年前にねーちゃんちに行った時はインフルエンザを置き土産にし、二度と来るなと言われちゃったけど、また来ちゃった(笑)夜はかの有名な宇都宮餃子を食べましたが、味のインパクトが「すごい!」の一言でした。詳しくは晩ご飯のページでね。
 5月17日
昨日からの暖かさでアスパラが伸びてきました(^○^)
食べたい・・・でも、お待ちくださっているお客さまが優先です(T_T)
 5月16日
午前中は父ちゃんとビートの補植をしてました。
こんなに苗が上手く植えられていなかったなんて(T_T)
ばあちゃんが一度は見てくれていたので、少し楽でした!

午後は弟が行者ニンニクを運んできてくれたので、
真奈美ちゃんと始末をして餃子に備えます。
 5月14日
母の日その2のプレゼント!!
愛知県の「えみちゃん」から綺麗なガーベラです。
昨日の娘との会話を思い出しました。
私「母の日だねぇ・・・」
娘「えみちゃんからガーベラが届くんじゃない?」
今日届いたガーベラを見て娘が注文した???と、驚いた(@_@)
えみちゃんに確認したら、残念だけど、無いよ(笑)
頑張っている母同士で慰めあいましょとのことでした。
えみちゃん、ありがとう♪
父と弟が立派な行者ニンニクを採ってきてくれました。
以前から、行者ニンニクだけで売ってもらえないかと相談をされていたので、数量限定になりますが、茹でた行者ニンニクを販売いたします。近いうちにページを作りますので、いましばらくお待ちくださいね。

お浸しや玉子とじ、焼肉などにとても良くあいますよ。
 5月13日 母の日でしたね
茨城に住む母のような友人からカーネーションが届きました。
もしかして贈るべきなのは私か?と思いつつ、嬉しい♪
鉢植えの花は枯らしてしまうのが私の宿命なので、
いつもすずきっちんを手伝ってくれるばあちゃんにプレゼントしました。
こんな手抜きをしていたらバチがあたるかも・・・(^^ゞ
 5月12日
ミートソースの袋詰も無事に終わり、凍るのを待つだけになりました。
今ごろ冷凍庫が頑張ってくれているでしょうね(^○^)

夕方、弟2人でまたたくさんの行者ニンニクを採ってきてくれました。
子供の頃はいじめられて嫌だった弟だけど、
大人になると変わるものなのね・・・・
今夜は弟達に感謝して寝ます(笑)
 5月11日
ありゃりゃミートソースの大口注文です(^○^)
大変!!在庫が足りない(>_<)
13日まで待ってくださるので、大急ぎで仕込みます。
涙を流しながら、玉ねぎのみじん切りを頑張りました。
ここしばらく、本当に頑張っているなぁ・・・明日も頑張るぞ!!
 5月10日
朝一番からいも団子を作って・・・(3種類です)
団子が出来上がり次第、昨日仕込んだ餃子を包んで(たくさんです)
父ちゃんと私はトウモロコシの種まきをして(広い畑です)
やっと種まきが終わったと思ったら、餃子用の行者ニンニクが届きました。写真で見るだけでもたっぷりとあります。
まみちゃん、真奈美ちゃんの手伝いが無かったら、どうしただろう(T_T)
今日も1日よく働いたよ!!
 5月9日
仕事にきてくれた真奈美ちゃんのお土産です。
新ものの行者ニンニク!!嬉しいっ(^○^)
早速茹でて麺つゆにつけました。

次ぎは餃子用を弟が運んできてくれるそうです!!
 5月7日
5時に起きて、6時から畑仕事を開始しました。

父ちゃんがダンプに種芋を積んでいます。
違った・・・空っぽになったコンテナを下ろしているんだったよ。
右側の緑の部分は小麦畑です。
左側にどんどんジャガイモが植えられています。

雨の予報が変わってくれたので、安心して仕事ができました。
夕方5時前にはなんとか終わりました。

明日からは餃子の製造を頑張ります!!
 5月6日
今日からはジャガイモの植付けが始まりました。
明日は天気が悪いかも・・・とのことで、午後7時まで頑張りました!!
明日の朝は5時から頑張るぞ!!と、早起きが苦手な私が言っても説得力がない(^^ゞ
 5月5日
お隣のお嬢さんがめでたくご結婚されました!!!

お父さんと腕を組んでいる写真を載せたかったのですが、
それを見たお父さんが我が家に火をつけそうなので遠慮します。
室内とガーデンと両方でパーティーが進みます。
こんなにアットホームで楽しい結婚式に出席したのは初めてでした。

ケーキカットの後、花嫁が花婿の顔にクリームを塗りつけてます。
最後は出席者全員で風船を飛ばしました。
天国にいるおばあちゃんの元に届くといいね。

弥之くん、早苗ちゃん、末永くお幸せにね♪
 5月4日
おおおおお!!
ツツジの花がやっと膨らんできました。

ちなみに桜はまだまだみたいです。
4月27日から始まっていたビートの移植がやっと終わりました。
30日夕方から雨、1日は畑に入ることができず(T_T)
2日は札幌で販売と、休み休みだったビートの移植ですが、
無事に終わって何よりです。

さーて、今度はジャガイモの植付けだ!!!
 5月3日
娘が札幌でお世話になっている方からバラのアレンジが届きました。
2月末に高校を卒業した彼女は秋からのアメリカ留学を夢みて、
トーフルという英語の試験にチャレンジし、
アメリカの大学に入学願書を送っていたのです。
この度無事に合格し、晴れて大学生になれるみたいです。
親の第一志望と彼女の第一志望が違うのが気になるところですが・・・

この夏、私は本当の子離れを体験しそうです・・・(T_T)(T_T)(T_T)
 5月2日
朝5時過ぎに出発してやってきました!!北海道文化放送です。

午前10時から販売を始めます(^○^)
午後1時ごろ、すでに商品は売り切れです♪

嬉しい悲鳴をあげながらも、
遅くに来てくださったお客さまに申し訳ないことをしました。
いつも元気なリポーター「相川さん」です。

私のほっぺは思わず紅くなっている???
学校を休んで手伝ってくれた姪の「夢子」と、
札幌に住んでいる娘の「みなみ」も頑張りました。

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