| 2月28日 |
今日で2月も終わりです。2月は逃げていく・・・とはよく言ったもんですよ。
何がなんだかわからないうちに2月が終わり？？もしかして明日からは3月？？と、愕然としています。
確定申告の書類がまだできていないの・・・(T_T)
明日は会計事務所のおじさんが来てくれるから、頑張らなくちゃ！！
1ヶ月もグラタンを待ってくださったお客様に、本日やっと発送いたしました。
明日には到着して楽しんでいただけることでしょうね♪
グラタンのページは近いうちに必ず作りますので、もうちょっと待っててくださいね。
久し振りに晩ご飯のページを更新しました。
メニューは肉じゃがで大したことはないんだけど・・・。 |
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| 2月25日 |
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夕方の父ちゃんです。
あまりにも高くなってしまった雪の山に、
黒いアッシュをかけています。
アッシュとは炭ですよ。
黒いところが太陽の光をあびて、
雪を早く溶かすお手伝いをしてくれます。
夕方5時ころですが、ずいぶんと日が長くなりました。 |
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お待たせいたしました！！
やっと、やっとグラタンが出来上がりました。
今、すずきっちん恒例の一晩冷蔵庫で眠っています。
明日には袋詰をし、明後日にはカチンコチンに凍ります。
お客様には1ヶ月も待っていただきました。
本当にありがとうございます。
順次、発送を始めますね。
実は今夜の晩ご飯で食べてみました、濃厚で美味しいですよ♪ |
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| 2月23日 |
21日には帰ってすぐに小豆の水煮を作り、今日は一口いも団子を作りました。
散々お待たせしてしまったお客様、本当にごめんなさいm(__)m
忙しいだろうと、ご注文を待っていてくださったお客様、本当にありがとうございましたm(__)m
ミートソースを仕上げたら、グラタンを作ります。
グラタン待ちのお客様、もう少しだけお時間をくださいね。
沖縄での日々をアップしました。ちょっと重いけれど、良かったら見てくださいね。 |
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| 2月22日 |
今日はまみちゃんを幾寅の病院まで送って行きました。
天気が悪いと言っていたので、朝8時前には出発です。
何故、送って行くかって？？冬道をまみちゃんの軽で狩勝峠を越えるのは辛いのよ。
お昼過ぎに帰ってきてから1ヶ月も待たせてしまったお客様へ配達に行きました。
アジア雑貨のお店を経営されていて、お店の中は不思議な空間が漂っていました。
ついつい、買い物をしてしまったのはまみちゃんも一緒です（笑）
夏になったらふわっと着られそうな洋服を買ってきました。 |
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| 2月21日 |
昨日、無事に北海道まで帰ってきました。
日頃の行いが悪かったらしく、連日の雨(T_T)
でも、バスから降りると雨がやみ、乗ると降るでラッキーでした。
夕べは娘を寮まで送り届け、時間が遅かったので札幌で1泊しました。
今日のお昼には芽室町に帰り、早速仕込みを始めています。
大雪が降っているぞぉぉ！！と、脅されていましたが、
留守番のじいちゃんが頑張ってくれたので、ハウスも無事でした！！
さて、明日からまた頑張ります(^○^)
沖縄での様子は近いうちにアップしますね。
初めての沖縄はとっても素敵でした。 |
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| 2月15日 |
1日寝かせた餃子の種を、ただただ一心に包みます。
まみちゃん、真奈美ちゃんと3人で頑張りました！！
夕方には全部を包み終え、凍るのを待つだけになりました。
明日は朝から袋詰です。
明後日から沖縄へ研修旅行に出かけますが、何も用意していないの(T_T)
明日の午後からは何とかなりそうです。
仕事が落ち着いて安心しました。 |
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| 2月14日 |
今日も朝から餃子の仕込み・・・
でも、今回の餃子作りでホッと一息つけそうです。
あれ？？もしかして今日は私たち夫婦の結婚記念日じゃないですか！！！
う〜んと、18年が終わって明日からは19年目です。
18年前の私・・・今ごろは花嫁さんだったのね・・・。
何だかんだとケンカしながらも良くもったもんだ（笑） |
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| 2月13日 |
最近、日曜日になると遠くからお客様が訪ねてくださるようになりました。
これもテレビの影響みたいですよ！！
すずきっちんは高速道路のインターチェンジから5分くらいで、
比較的わかりやすいところにあります。
迷う方はほとんどいないので、ありがたいことですね。
今日も夢子に手伝ってもらって五目の具を作りました。
明日は餃子の皮が届くので、餃子の仕込です。
餃子さえ出来上がったら在庫も一安心と思ったら・・・
ミートソースが残り少なくなっていました。また頑張って玉ねぎを刻まなくちゃ(T_T)
1年前からの約束で、17日から沖縄に行くんだけど準備をする時間はあるのだろうか？？ |
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| 2月12日 |
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真奈美ちゃんの娘「夢子」です。
私の可愛い姪で、小学校4年生です。
今日は学校が休みなので、お母さんと一緒に来ました。
ニンジンを切ったり、ゴボウの皮をむいたりと、
一日中、文句も言わずに黙々と働きました。
将来は良い人と結婚できること間違いなし！！
夢ちゃん、お疲れさま♪ 明日も頼んだよ（笑） |
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| 2月11日 |
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無くなった団子の準備で、ジャガイモの皮をむいています。
一人で50キロの皮をむくには、2時間ほどかかりました。
これで明日は朝早くからイモを茹でることができます。 |
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| 2月10日 |
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朝は曇っていましたが、9時頃の西の空は晴れています。
真っ直ぐに伸びている松の木と空が綺麗でした。
今日で発送が一段落しましたが、
餃子といも団子の在庫が無くなってしまいました。
明日から、また製造に頑張ります。 |
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| 2月9日 |
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テレビのリモコンを抱いて寝るネコです。
夜、すずきっちんから帰った私を迎えたネコの「プーちゃん」
このネコが私の疲れを癒してくれます。
いや、私は疲れ知らずな女でした（笑）
このネコは私を笑わせてくれます。 |
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| 2月8日 |
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済みません、何日も更新をさぼってしまいましたm(__)m
テレビ放送から3回目の餃子作りです。
1度に2000個位は作っているのですが、
未だに発送が追いついていません(>_<)
でも、もうちょっとです！明日にはカチンカチンになります。
今日はミートソースも煮込んで、冷蔵庫で寝かせています。
後、4〜5日で全てのお客様にお届け出来ると思います。
ごめんなさい、もう少しだけお待ちください。 |
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| 2月4日 |
五目も仕上がったし、どんどん発送を！！と、張り切りました。
ヤマトさんが荷物の集荷に来てくれるので、助かりますね。
「あのう・・・昨日いただいた割れ物のシールが無くなってしまいました」と、私。
「ハイ、ここにありますよ！！」と、たくさんのシールをくれました。
今夜は明日の発送準備をしていましたが、あれ？？
もう餃子が無くなった！！ミートソースも無い！！
お待ちいただいているお客様、来週の半ばには間違いなく発送させていただきます。
ごめんなさい、もう少しだけお時間をくださいね。
お裾分けをしてくださっているお客様の紹介で「餃子を送ってください」と電話がくるようになりました。
美味しかったよとのお電話もいただいています。
こんなに嬉しいことはありません！！ 頑張りまーーーす！！ |
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| 2月3日 |
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餃子が出来たと喜んでいたら、五目の具が無くなりました。
みんなで手を真っ黒にして、ゴボウのささがきをしています。
誰が一番早い？？やっぱりまみちゃんです！！
じゃあ誰が遅いの？？わはは、天然な真奈美ちゃんです。
彼女の天然さは、私たちを癒してくれています。
今日は節分ですね、父ちゃんは前厄の厄払いに行ってきました。
まみちゃんちのばあちゃんが恵方巻きを作ってくれました。
お昼はみんなで西南西を向いて、かぶりつきました！ |
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| 2月2日 |
今日の私の仕事はいも団子の真空パックです。
スタッフはミートソースの袋詰をしています。
冷凍庫が一杯いっぱいで、アップアップしています（笑）
明日にはミートソースもしっかりと冷凍になります！！
明日はたくさんの発送ができそうですよ。
・・・と、思ったら作ったばかりの餃子が無くなってしまいました。
またすぐに仕込みを始めます！！ |
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| 2月1日 |
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朝早くからジャガイモを茹でて、いも団子を作りました。
よもぎ団子、チーズ入りいも団子、一口いも団子の3種類です。
まみちゃん、真奈美ちゃん、ばあちゃんお疲れ様でした。
明日もよろしくお願いします(^○^)
夜はコツコツと発送準備をしています。 |
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